Bánh hỏi cuốn (chay)

Bánh hỏi cuốn (chay) hình đại diện món

Mình yêu thích món thức ăn đơn giản và giản dị dễ làm và ít tốn thời hạn. Mong share cùng những tín đồ

Nguyên Liệu

  1. 1 kg bánh hỏi

  2. 1 gói (500 gr) thịt kho tiêu (chay) mua ở những shop thực phẩm chay

  3. gia vị: hẹ lá, dấm, nước mắm nam ngư chay, đường kính trắng, ớt, dầu,

  4. đậu phọng rang

  5. Rau xanh thơm những loại

Công việc

  1. Hẹ mua về rửa sạch thái từng miếng nhỏ, phi dầu hẹ.


  2. Rau xanh rửa sạch để thật ráo nước.


  3. Thịt kho chay cho lên chảo làm nóng và nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của tớ. Mình thì thích cay nên có thể cho thêm nữa tí tiêu xay


  4. Trải bánh hỏi ra, phết tí dầu hẹ, cho thêm một chút rau củ sống và thịt chay lên rồi cuốn lại. Làm như vậy cho khi hết bánh


  5. Làm nước mắm nam ngư chua ngọt: 1,5M dấm +2M đường kính trắng, 1,5 M nước mắn chay, toàn bộ đánh đều lên, tiếp theo cho tỏi xay nhuyễn (nếu ăn được) và ớt băm vào


  6. Sắp bánh hỏi đã cuốn ra dĩa, phết lên trên bánh ít dầu hẹ và rắc đậu phọng lên trên. Khi ăn chấm với nước mắm nam ngư chua ngọt.

    Bánh hỏi cuốn (chay) bước làm 6 hình


Bước tiếp theo

Bài Viết do Nhỏ bé Như Ngọc thuộc ekip của Tâm An sưu Tầm , Những tín đồ Thử làm nha !

Leave a Comment

error: Content is protected !!
Contact Me on Zalo
0387450707